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50.8

Sommerliches Italien

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Beschreibung

Im Italienische Sommer darf natürlich einer nicht fehlen: Il Pinot Grigio, der in Deutschland als Grauburgunder Karriere macht. Er gilt als Inbegriff des Hausweins beim Lieblingsitaliener. Ebenso überraschend wie unbekannt ist jedoch die Herkunft des Collevento: das Friaul im äußersten Nordosten. Die wohl berühmteste Appellation der mittelitalienischen Marken ist die DOC Verdicchio dei Castelli di Jesi. Kennt hierzulande trotzdem niemand. Zu Unrecht! Ein guter Freund und alter Bekannter hingegen ist Sizilien mit der Paraderebe Grillo. Sie komplettiert unseren vinophilen Giro d’Italia.

2x Pinot Grigio Collevento 921

Farbe: weiß
Geschmacksrichtung: trocken
Qualitätsstufe: Friuli DOC
Rebsorte: Pinot Grigio
Region / Gebiet: Friaul
Land: Italien
Weingut/Abfüller: Antonutti, 33037 Pasian di Prato (UD), Italien
Menge: 0,75l
Alkohol: 12,5 % vol
Restzucker: 5,6 g/l
Säure: 5,8 g/l
Extrakt: 20,5 g/l
Ausbau: Stahltank
Hektarertrag: 130 hl/ha
Boden: Kies
Passt zu: Vorspeisen, Fischgerichten, Pasta, Risotto
Lagerfähig bis: 2023
Trinktemperatur: 10-12 °C
Verschlussart: Schraubverschluss
Kennzeichnung: enthält Sulfite

2x Tre Colonne - Austro  Grillo Sicilia DOP

Farbe: weiß
Geschmacksrichtung: trocken
Qualitätsstufe: DOP
Rebsorte: Grillo
Region / Gebiet: Sizilien
Land: Italien
Weingut/Abfüller: Alibrianza, 14050 Moasca (AT), Italien
Menge: 0,75l
Alkohol: 12 % vol
Restzucker: 2 g/l
Säure: 5,5 g/l
Extrakt: 23,4 g/l
Ausbau: Stahltank
Hektarertrag: 110 hl/ha
Boden: Ton
Passt zu: Miesmuscheln in Weißweinsud, Gegrillte Dorade, Flammkuchen mit Spinat
Lagerfähig bis: 2023
Trinktemperatur: 8 °C
Verschlussart: Schraubverschluss
Kennzeichnung: enthält Sulfite

2x Via Condotto, Verdicchio dei Castelli di Jesi

Farbe: weiß
Geschmacksrichtung: trocken
Qualitätsstufe: DOC Classico Superiore
Rebsorte: Verdicchio
Region / Gebiet: Marken
Land: Italien
Weingut/Abfüller: Cológnola - Tenuta Musone, 62011 Cingoli (MC), Italien
Menge: 0,75l
Alkohol: 12,5 % vol
Restzucker: 1,2 g/l
Säure: 5,9 g/l
Extrakt: 23 g/l
Ausbau: Stahltank
Hektarertrag: 70 hl/ha
Boden: Kalkstein
Passt zu: Fisch, Gemüse, Spargel
Lagerfähig bis: 2024
Trinktemperatur: 12 °C
Verschlussart: Schraubverschluss
Kennzeichnung: enthält Sulfite