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"Südfranzösische Lokalhelden"

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000000000000019697
Beschreibung

Südfranzösische Lokalhelden

 

2 x Picpoul de Pinet, AOP

Farbe

weiß

Geschmacksrichtung

trocken

Qualitätsstufe

AOP

Rebsorte

100% Picpoul

Region / Gebiet

Languedoc-Roussillon

Land

Frankreich

Weingut/Abfüller

Domanie La Croix Gratiot, 34530 Montagnac, Frankreich

Menge

0,75 l

Alkohol

12,5% vol

Restzucker

0,1g / Liter

Säure

4,3g / Liter

Ausbau

Stahltank

Hektarertrag

10 hl / ha

Boden

Ton, Kalkstein

Passt zu

Bouilabaisse, Ziegenkäse-Oliven-Quiche, Galette mit weißem Spargel

Lagerfähig bis

2022

Trinktemperatur

10 °C

Verschlussart

Schraubverschluss

Kennzeichnung

enthält Sulfite

       

 

 

2 x Celeste Languedoc AOP, Château Haut-Blanville

Farbe

rot

Geschmacksrichtung

trocken

Rebsorte

Syrah, Grenache, Carignan

Region / Gebiet

Languedoc-Roussillon

Land

Frankreich

Weingut/Abfüller

Chais de Blanville, 34230 Saint-Pargoire, Frankreich

Menge

0,75 l

Alkohol

13,5% vol

Restzucker

0,7g / Liter

Säure

3,1g / Liter

Ausbau

Barrique

Hektarertrag

38 hl / ha

Boden

Lehm-, Kalkboden

Passt zu

Couscous mit Lamm, Schweinefilet mit Bandnudeln, Ratatouille

Lagerfähig bis

2023

Trinktemperatur

18°-19°C

Verschlussart

Naturkorken

Kennzeichnung

enthält Sulfite

       

 

2 x Marsanne blanc, Chevalier de la Gardie

Farbe

weiß

Geschmacksrichtung

trocken

Qualitätsstufe

AOP

Rebsorte

Marsanne

Region / Gebiet

Minervois

Land

Frankreich

Weingut/Abfüller

Chevalier de la Gardie, 52/115 RD, 11160 Rieux-Minervois

Menge

0,75 l

Alkohol

13,0% vol

Restzucker

0,1g / Liter

Säure

4,2g / Liter

Ausbau

Stahltank

Passt zu

Rotbarschfilet auf Tomatensugo, Provenzialischer Fischtopf, Gegrillte Aubergine mit Feta

Lagerfähig bis

2023

Trinktemperatur

10-14°C

Verschlussart

Kunststoffkorken

Kennzeichnung

enthält Sulfite

       

 

 

 

Man muss Austern nicht mögen, um Ihnen dankbar zu sein. Denn ohne sie gäbe es keinen Picpoul, jene wunderbar zitrus fruchtige Rebsorte, die ausschließlich um die Austernbänke des Etangde Thau wächst und jeden Grillfisch in warmer Abendluft krönt. Sommerliche Salate hingegen sehnen sich nach dem Anbaugebiet Alpilles, das seine ebenso frischen wie cremigen Weißweinen ahe dem Rhône-Delta versteckt halt –nur die Flamingos aus der nahen Camargue wissen genau, wo. Rar und grandios schließlich ist auch die Rebsorte Marsanne, die sich rund und üppig im “Chevalier de la Gar die” präsentiert. Genießen Sie das echte Südfrankreich!