Beschreibung
Du willst selbst erleben, wie aus Obst, Gemüse oder Kräutern ein fertiger Geist wird und deine eigene Spirituose brennen? Dann bist du bei diesem Workshop genau richtig!
Zu Beginn dieses Workshops bekommst du von uns jede Menge Basiswissen vermittelt – über die Geschichte der Destillation, verschiedene Obstsorten und ihre Besonderheiten, Brenntechnologien, Lagerung und vieles mehr.
Außerdem lernst du bei einer Führung unsere Piekfeine Brennerei kennen und siehst die Abläufe im Herstellungsprozess hautnah.
Und dann geht’s auch schon los mit deinem eigenen Brennerlebnis. Zu zweit werden die ersten Brennerfahrungen mit einer Tisch-Destille gesammelt, bei der zwei bis drei Mazerate zur Verfügung stehen.
Während der Destillation deines eigenen Destillats kannst du einige unserer Piekfeinen Brände verkosten.
Anschließend erlernst du das Einstellen des Destillats auf Trinkstärke und – natürlich – verkostet es selbst.
Eine Probe deines destillierten Brandes kannst du außerdem mit nachhause nehmen.
Weitere Informationen
reffpunkt in der Brennerei Piekfeinen Brände am Kopf des Europahafen.
Achtung Großbaustelle! Bitte zu Fuß den Schotterweg zwischen der Baustelle und dem Breko-Gebäude (Hoerneckestr. 3) zum Europahafenkopf.
Beschreibung
Du willst selbst erleben, wie aus Obst, Gemüse oder Kräutern ein fertiger Geist wird und deine eigene Spirituose brennen? Dann bist du bei diesem Workshop genau richtig!
Zu Beginn dieses Workshops bekommst du von uns jede Menge Basiswissen vermittelt – über die Geschichte der Destillation, verschiedene Obstsorten und ihre Besonderheiten, Brenntechnologien, Lagerung und vieles mehr.
Außerdem lernst du bei einer Führung unsere Piekfeine Brennerei kennen und siehst die Abläufe im Herstellungsprozess hautnah.
Und dann geht’s auch schon los mit deinem eigenen Brennerlebnis. Zu zweit werden die ersten Brennerfahrungen mit einer Tisch-Destille gesammelt, bei der zwei bis drei Mazerate zur Verfügung stehen.
Während der Destillation deines eigenen Destillats kannst du einige unserer Piekfeinen Brände verkosten.
Anschließend erlernst du das Einstellen des Destillats auf Trinkstärke und – natürlich – verkostet es selbst.
Eine Probe deines destillierten Brandes kannst du außerdem mit nachhause nehmen.
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Achtung Großbaustelle! Bitte zu Fuß den Schotterweg zwischen der Baustelle und dem Breko-Gebäude (Hoerneckestr. 3) zum Europahafenkopf.
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