Beschreibung
Sortenrein wie ein guter Wein: Das Ergebnis aus Sorte (Capo), Standort (Hatterwüsting) und Jahrgang (2024). Probieren Sie, wie er zu Ihnen passt! Bei uns im Kuchenboden ergibt er einen luftig-voluminösen Teig. Lt. LUFA-Laboranalyse beträgt die Fallzahl 397 (hohe Viskosität des Teiges) und der Rohproteingehalt 11,8% (für Bio-Ware recht hoch).
Speisequalität ab Hof, selbst geerntet vom Acker vor unserer
Haustür: ungespritzt, Umstellungsware, DE-039-Öko-Kontrollstelle,
gründlich gereinigt, zum Backen, für Mehl oder Keimsprossen.
Haltbarkeit: Die Körner sind, trocken gelagert, weit über ein Jahr nach der Ernte haltbar.
Verpackung: Papiertüte mit PLA-Sichtfenster (PLA ist biol. abbaubar) bzw. Papiertüte 2-lagig
Versand: Hermes Paketservice
Versandkosten pauschal 4,99 €, incl. Verpackung, unabhängig von der Bestellmenge!
Zutaten: Weizenkörner
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Energie (kcal): 328
Fett: 1,8 g - dav. gesättigte Fettsäuren: 0,3 g
Kohlenhydrate: 60 g - dav. Zucker: 0,7 g
Ballaststoffe: 10 g
Eiweiß: 11 g
Salz: 0.02 g
Beschreibung
Sortenrein wie ein guter Wein: Das Ergebnis aus Sorte (Capo), Standort (Hatterwüsting) und Jahrgang (2024). Probieren Sie, wie er zu Ihnen passt! Bei uns im Kuchenboden ergibt er einen luftig-voluminösen Teig. Lt. LUFA-Laboranalyse beträgt die Fallzahl 397 (hohe Viskosität des Teiges) und der Rohproteingehalt 11,8% (für Bio-Ware recht hoch).
Speisequalität ab Hof, selbst geerntet vom Acker vor unserer
Haustür: ungespritzt, Umstellungsware, DE-039-Öko-Kontrollstelle,
gründlich gereinigt, zum Backen, für Mehl oder Keimsprossen.
Haltbarkeit: Die Körner sind, trocken gelagert, weit über ein Jahr nach der Ernte haltbar.
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Zutaten: Weizenkörner
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Energie (kcal): 328
Fett: 1,8 g - dav. gesättigte Fettsäuren: 0,3 g
Kohlenhydrate: 60 g - dav. Zucker: 0,7 g
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